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sábado, 11 de noviembre de 2017

Hoy os dejamos con una rica y sencilla receta, ideal para estos dias que ya notamos con mas fuerza el invierno, Arroz caldoso con Jamón para ser preparada con nuestras cookeo

Ingredientes (4 personas)

1 litro de caldo de pollo
400 gr de arroz redondo
150 gr tacos de jamón serrano
Media cebolla picada
Sal
pimentón de la vera
colorante alimenticio
Aceite

Arooz caldoso con jamon serrano
Arroz caldoso con jamón serrano


Elaboración

En  nuestras cookeo, seleccionamos el modo dorar
Echamos una cucharada de aceite (recordad que nuestras cookeo necesitan muy poco aceite)
Cuando este caliente el aceite (No hace falta esperar a que termine el calentamiento del dorado). echamos la cebolla y dejamos que se dore
Cuando veamos que la cebolla esta transparente, echamos los tacos de jamón serrano.
Una vez la cebolla y el jamón están dorados, echamos el arroz, a fin de sofreírlo un poco con la cebolla y el jamón, y coja todo su jugo.
Cuando veamos que el arroz saca la "perlita", echamos una cucharada de pimentón de la vera, removemos rápido (porque sino se quema y amargaría) y seguidamente echamos el caldo.
Echamos una cucharada de colorante
Detenemos el modo dorado, y seleccionamos Ingredientes -> Arroz y cereales -> Arroz Blanco -> 400 gr -> Inicio inmediato. (Si os gusta el arroz mas entero, pquitad un minuto a lo que sugiere cookeo)
En unos minutos tendremos un fantástico arroz caldoso!!!

Bon appetit, cookeonomanos

miércoles, 24 de junio de 2015

Hoy os dejamos con la receta de un blog amigo, la chef de mi cocina que ha compartido con nosotros a través de nuestro Grupo Recetas Cookeo.  A que tiene una pinta estupenda?

Ingredientes:

1 Roti de pollo relleno de jamón y queso
Media cebolla
6 champiñones
100 ml. nata para cocinar o leche evaporada (si queremos menos calorías)
2 cucharadas soperas aceite de oliva
Sal y pimienta
Un chorrito de vino blanco



Preparación:

Encendemos la Cookeo y seleccionamos menú Manual-Dorar y dejamos que se precaliente.

Ahora picamos la cebolla a trocitos pequeños, y los champiñones a cuatro trozos cada uno.

Una vez este apunto la Cookeo introducimos el aceite de oliva y doramos la cebolla durante dos o tres minutos. Una vez esté la cebolla le añadiremos la nata y un chorrito de vino blanco, removeremos bien y salpimentaremos.

Ahora introducimos el roti cortado a rodajas de un centímetro de grosor y los champiñones, seleccionamos menú Cocción Rapida durante 5 min.

Una vez termine tendremos nuestro roti de pollo listo para servir.

NOTA: Esta receta la podemos hacer mas rápida todavía, introducimos todo en la cubeta sin sofreír la cebolla y elegimos menú Cocción de Rapida durante 5 min. y también esta buenísima.

Bon appetit!!!

Enlace originar de la receta: http://lachefdemicocina.blogspot.com.es/2015/06/roti-de-pollo-relleno-con-salsa-de.html?spref=fb&m=1

miércoles, 22 de abril de 2015

Apetece un plato sano y rico? Pues aqui teneis esta estupenda receta de Champiñones de Jamon y Queso que Monica Férnandez ha compartido con todos nosotros. Asi que ya no teneis excusa para no poner vuestras cookeo a funcionar.


Ingredientes:
-Champiñones frescos
-Jamon serrano cortado en tiras
-Queso rallado
-Media Cebolla picada
-Medio Ajo picado.
-100ml de Agua
-100ml de Vino Blanco
-Una cucharadita de Aceite







Preparación
Picamos los tallos de los champiñones, la cebolla y el ajo y ponemos la cookeo en modo MANUAL-DORAR 5 min.


Sacamos la mezcla en un vol y añadimos el Jamon y el queso.


Colocamos los champis en la cesta de vapor de la cookeo y los rellenamos con la mezcla.


Vertemos en la cookeo 100 ml de Agua y 100ml de Vino blanco.
colocamos la cesta de vapor con los champis dentro y lo ponemos en modo MANUAL-COCCION RAPIDO 9min.


Sacar a un plato y el jugo que queda en la cookeo poner aparte para quien quiera lo eche por encima a los champiñones


Bon appetit, cookeonomanos!!!

martes, 31 de marzo de 2015

Hoy os dejamos una receta compartida por Beatriz Dominguez, para ser cocinada con nuestros robots de cocina cookeo, Guisantes con huevos y jamon.

Ingredientes:
Una cebolla grande
Dos dientes de ajo
Laurel
Jamón en taquitos
Vino blanco
Sal
Pimienta negra molida
Azafrán
agua







Preparacion
Se pone la cookeo en modo dorar y se le echa la cebolla picada el ajo también picado y el laurel con un poco de aceite. 

Cuando esté un poco pochado todo se le pone el jamón , se le da unas vueltas y le agrego los guisantes la pimienta y el resto de los ingredientes líquidos-

El azafrán se le pone molido y poquito

Se añadeno los huevos con un poco de sal. 

Se para el modo dorar y se pone en cocción rápida 4 minutos y listo. ( si queda con mucho caldo dejar consumir en modo dorar)

Bon appetit. cookeonomanos!!!

jueves, 26 de febrero de 2015

Hoy os dejamos un plato que se prepara en 5 minutos, y que ademas hara las delicias de todos los de la casa, Macarrones con Jamon Serrano y Tomate, receta para ser preparada con nuestro robot de cocina Cookeo.

Ingredientes

1 cebolla
1 diente de ajo
Jamon Serrano al gusto
Macarrones
Agua
Tomate Frito
Sal y pimienta



Preparacion

Sofreimos la cebolla, el jamon y el ajo, para ello seleccionamos opcion manual --> dorar

Añadimos los macarrones, el tomate, salpimentamos y cubrimos de agua los ingredientes

Elegimos la opcion manual --> coccion rapida

Depende el tipo de pasta, pondra el tiempo de coccion para llegar al punto de la pasta aldente.

Yo bajo un minuto a lo que dice el paquete.

Bon appetit, cookeonomanos.

martes, 16 de diciembre de 2014

Hace unos días, compartíamos con vosotros la receta de Rabo de Toro Estofado. Ese dia nos sobro una considerable cantidad de salsa, resultante de tan exquisito plato, la cual guarde y congelé.

Asi que para comer otro dia, hice un arroz blanc sofriendo un poco de cebolla y tacos de jamon serrano, añadiendo posteriormente la salsa y el resultado, como podeis ver, espectacular. Asi que os dejo con esta receta para nuestro robot de cocina cookeo.

Ingredientes

1 cebolla
200 gr de jamon a tacos
250 g. de arroz
aceite
sal
salsa de rabo de toro

Arroz con Salsa Rabo de Toro y Jamon - recetas cookeo
Arroz con Salsa Rabo de Toro y Jamon - recetas cookeo


Preparacion

Picar la cebolla, y seleccionar coccion manual --> dorar. Echar un poco de aceite y sofreir la cebolla y el jamon.

Una vez bien dorado todo, echar el arroz, remover junto el sofrito y cubrir con agua. Seleccionar ingredientes -->cereales y arroz --> arroz blanco y dar dos minutos menos de lo que indica cookeo (con el tiempo que indica la maquina el arroz se queda demasiado hecho).

Una vez hecho el arroz, añadiremos la cantidad que queramos de salsa de rabo de toro y listo.

Decir que estaba delicioso es poco.

Bon appetit, cookeonomanos!!


viernes, 10 de octubre de 2014

Hoy nos hemos retrasado con la receta, pero al final aquí la tenemos, RISOTTO INTEGRAL DE JAMÓN Y VERDURAS receta compartida por  Pilar Calle Munilla, para nuestro robot de cocina COOKEO de Moulinex. 




INGREDIENTES (4 personas)
- 333 gr. de arroz integral
- 100 gr. de jamón curado en taquitos
- 1 puerro cortado a rodajas finas
- 100 gr. de champiñones laminados
- 100 gr. de espárragos verdes troceados
- 100 gr. de pimiento verde y rojo a dados
- 100 ml. de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de carne
- 2 cucharadas de queso tipo philadelphia



Ponemos en la cookeo todos los ingredientes mencionados (menos el queso) junto con un chorrito de aceite y 600 ml. de agua. 


Seleccionamos la receta de risotto con setas para 4 personas y anulamos el proceso de dorado.

Tapamos y cocemos durante 7 minutos, que es el tiempo sugerido. 

Al acabar abrimos la cookeo e incorporamos las dos cucharadas de philadelphia para dar cremosidad y removemos. 

Dejar reposar 2 minutos y listo!

Fácil verdad? 

Bon Appetit!!

domingo, 5 de octubre de 2014

Buenos dias, cookeonomanos. Hoy os dejo con una receta que hicimos hace unos días, ARROZ BASMATTI CON SOJA Y JAMÓN. Plato rápido de preparar y muy sano, con un toque oriental para nuestro robot de cocina COOKEO.

ARROZ BASMATTI CON SOJA Y JAMON
ARROZ BASMATTI CON SOJA Y JAMON

INGREDIENTES (2 PERSONAS)

200 g arroz basmatti
50 g de jamón serrano a dados
salsa de soja
aceite
pimentón dulce en polvo
sal
agua

PREPARACIÓN

Echar todos los ingredientes, y la salsa soja y el pimentón dulce, según gustos (yo puse un chorro generoso)

Echar agua hasta cubrir ingredientes y remover para dejarlo todo bien unificado.

Seleccionar en COOKEO Ingredientes --> Arroz y legumbres --> arroz blanco y bajar 1 minuto el tiempo recomendado (8 minutos), y listo.

Sencillísimo de hacer y en poco tiempo preparado el arroz listo para comer.

Bon appettit!!!


sábado, 31 de mayo de 2014

Hoy os dejamos una receta preparada con nuestro robot de cocina COOKEO de Moulinex, rapida y sencilla de preparar, TORTELLINI DE CARNE CON TOMATE Y JAMON SERRANO.

Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes (2 personas):

1 cebolla
un brick pequeño de tomate frito
una cucharada sopera de aceite
tortellini de carne (150 g aproximadamente)
250 ml de agua
sal y pimienta al gusto
Jamon serrano a taquitos

La preparacion no puede ser mas sencilla.

Picamos la cebolla y añadimos el resto de ingredientes al recipiente de COOKEO.

Tortellini de carne con tomate y jamon serrano
Tortellini de carne con tomate y jamón serrano

Removemos para que todo quede uniforme y coccion rapida durante 10 minutos

En pocos minutos tenemos un delicioso plato de pasta, sin apenas esfuerzo.

Bon apetit y feliz fin de semana!!

jueves, 23 de enero de 2014

Otra exquisita receta para elaborar con el robot de cocina de Moulinex, en este caso se trata de los Tortellini con salsa de jamón.

Cierto que hay una receta parecida (Tortellini de jamón) pero nosotros la hemos mejorado.

Para ello tendremos los siguientes ingredientes:


- Tortellini de carne Secos           250g.
- Crema liquida                           150ml
- Aceite de oliva                         20ml
- Parmesano Rallado                  40 gr
- Sal y pimienta
- Agua                                       250ml
- Cebolla                                   1/2 und
- Jamon a tacos                         una tarrina




Como veis hemos introducido mas ingredientes de los dicho por la maquina. Al fin y al cabo hemos añadido los ingredientes que pensabamos que iban a dar mayor sabor al plato.

Asi que, primero picamos media cebolla, e introducimos el resto de ingredientes. Removemos hasta tener una mas uniforme y ya esta, el correspondiente precalentamiento y el tiempo de coccion y listo.


En unos minutos, un plato exquisito, barato y rápido de preparar. 

Hay que decir que la pasta, que nunca la habíamos hecho con Cookeo, sale al dente, por lo que quedamos muy sorprendidos. Si eres de cocción de pasta un poco mas suave, yo subiría un minuto el tiempo de cocción. 

Bon apetit

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