Bacalao con garbanzos y huevo por Siran Antonia

Soy un apasionado de los platos de "cuchareo", asi que solo puedo dar gracias a Siran Antonia, por compartir este espectacular bacalao con garbanzos y huevo, para ser cocinado con nuestro robot de cocina cookeo.

 
Ingredientes (2 personas)

cebolla
zanahoria
pimiento verde1
 bote pequeño de garbanzos (precocinados)
bacalao
1 huevo por persona 
Caldo Vegetal

Bacalao con garbanzos y huevo - Recetas Cookeo

 

Preparación
 
Hacer un sofrito con la cebolla, la zanahoria y el pimiento verde (que previamente han sido picados) con la opcion dorar
 
Cuando el sofrito ya está, añadir  los garbanzos y el bacalao ( desalado ) y cubrir con el clado

Cuando empiece a hervir, añadir los huevos, 5 min en cocción rapida

Facil y el resultado ya lo veis en la foto, casi se puede oler!

Bon appetit, cookeonomanos!!

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FLAN DE HUEVO por Alba Padín Fuentes

Aqui os traemos la receta del FLAN DE HUEVO, que nos ha proporcionado nuestra amiga de facebook Alba Padín Fuentes, para engrosar la lista de postres que podemos realizar con nuestro robot de cocina COOKEO de Moulinex. 

Para hacerlo necesitamos:

-       6 huevos de tamaño normal( preferiblemente caseros)

-       800 ml de leche entera

-       1 cucharada de azúcar por cada huevo , es decir sobre 12 cucharadas de azúcar, depende como os guste de dulce)

-       esencia de vainilla

-       Un sobre de gelatina de sabor neutro( opcional)

-       Caramelo líquido

Flan de Huevo

Preparación: Batimos bien los 6 huevos y mezclamos con la leche.

Añadimos el azúcar y unas gotitas de esencia de vainilla. Podemos añadir también el sobre de gelatina que dará una mayor consistencia y dureza a nuestro flan.

Añadimo 200 ml de agua en la cubeta

Ponemos nuestra COOKEO en modo cocción rápida durante 40 minutos más o menos y metemos dentro nuestro recipiente con el preparado para el flan.

Yo en el fondo del recipiente pongo una buena capa de caramelo líquido.

Os recomiendo dejarlo enfriar en la nevera por lo menos una noche antes de desmoldarlo. 

Respecto al recipiente para hacer el flan, yo tengo el que veis en la foto, que supongo que lo encontraréis fácilmente. 

Y asi de facil tenemos hecho nuestro flan de huevo, totalmente casero. 

Bon apetit!!!

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